10月20日，国家林业和草原局复函湖北省林业局等单位，同意依托湖北科技学院组建“国家林业草原桂花工程技术研究中心”（文中简称研究中心），意味着咸宁新增一家国家级科技创新平台。

为何要建研究中心，为何能建研究中心，如何建好研究中心？记者进行了采访。

一株桂花，浑身都是宝

为何要建研究中心？湖北科技学院教授、湖北省香花植物工程技术研究中心主任陈洪国颇具发言权，不仅因为他是研究中心的发起人，更因为他钟情研究桂花20余载。

10月26日，记者见到陈洪国教授时，他正在户外指导教学。他说：“不要看桂花小，它浑身都是宝。”

视野决定格局，陈洪国看到了小小桂花的了不得。

从国家政策看，实施乡村振兴战略之后，利用各地区特色林草资源发展优势产业已成为巩固脱贫成果、推动乡村振兴的重要策略和基础保障。然而，目前由于资源整合不足和科技支撑不够导致产业链单一、产品优势不明显、产业升级缓慢等问题已成为制约林草优势特色产业发展的“瓶颈”。  “因此，要实现林草优势特色产业高质量发展，必须“立足国内、整合资源、综合开发”，尽快形成完备的产业链条，实现高附加值产品创新。”

从产业发展看，桂花产业是集经济效益、社会效益和生态效益于一体的绿色产业。随着城镇化水平不断提高，人们对物质文明和精神文明有了更高的要求，对园林绿化也有了更大规模和更高标准的需求。

“尤其是城镇化为园林行业的高速成长提供了庞大的市场容量，加紧创建“公园城市”，以此作为城市发展目标之一，为园林行业的加速发展提供了历史性机遇。”

从桂花本身看，桂花素有“百花营养之王”、“天然中药材”之称，含有 70 多种芳香物质、15 种维生素、22 种氨基酸、10 多种微量元素，锌含量极为丰富。桂花性温味辛，含有挥发油、木犀苷等成分，具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀功效，非常适合开发纯天然桂花功能食品和保健品、药品。

“桂花精油也是目前唯一不能人工合成的花香香料，是国内外知名化妆品企业争相采购的稀缺原料。”

陈洪国扳指盘算：我国以桂花为原料制成有 300 多年历史的桂花糕，其滋润松软，美味爽口，补中益气，老少皆宜；桂花果皮提取的黑色素还可以开发防晒产品；种子提取的环稀酶萜苷类物质可制成修复肝、肺损伤的特效药；桂花树根熬汤治胃痛、牙痛效果明显；树叶提取的桂花多糖具有广泛的药理作用。

“研究中心落户咸宁，将有力助推桂花产业发展。”市林业局有关负责人说，对咸宁而言，组建研究中心，能够为咸宁桂花产业发展提供科技支撑，进一步擦亮“中国桂花之乡”的名片，让“玫瑰香，茉莉香，比不上江南的桂花香”传唱全国。

一份底蕴，牵手国字号

“国家林业草原桂花工程技术研究中心”只有16个字，它的分量可不轻。“咸宁是在27个以桂花为市花的城市中脱颖而出。”陈洪国说。

咸宁为何能够组建研究中心？

咸宁有组建的底蕴。

咸宁桂花种植有2300多年的历史。全国15省市有百年以上的古桂2200株，其中2000株在咸宁。全国已知160多个桂花品种，咸宁市有88个。1985年，全国桂花质量鉴定会在杭州召开，咸宁桂花因朵大、瓣厚、色黄、香浓被评为全国第一。

数据显示，咸宁6个县市区45个乡镇栽植桂花，面积约9.7万亩，其中桂花基地7.6万亩，年产鲜桂花约150万斤；桂花苗圃2.1万亩，每年产桂花苗2.5亿株，苗木销售收入过亿元。不仅种植桂花，咸宁还加工利用桂花，尤其是20世纪80年代以来，开发出桂花酒、桂花茶、桂花糕等食品饮料50多种。

近年来，湖北八月花食品有限公司改造升级桂花筛选设备，提高了糖蜜桂花、桂花浆、桂花酒的生产功效，多年来产值稳定在两三千万元。加上食品、香料、美容等加工业、旅游业产值，桂花全行业产值达10亿元。

咸宁有组建的底气。

2008 年成立湖北科技学院桂花研究所；2014 年联合相关企业成立“咸宁市桂花产业技术研究院”；

2017 年，由湖北科技学院牵头，联合武汉大学、华中农业大学、武汉菲沙基因信息有限公司成立“邓子新院士专家工作站”；同年，联合咸宁市近 40 家相关企事业单位成立“咸宁市桂花产业技术创新战略联盟”；

2019 年，联合武汉大学邓子新院士团队共同申报并获批“湖北省香花植物工程技术研究中心”省级科研平台。2021 年，桂花产业国家创新联盟于 2019 年入选第二批国家林业和草原局创新联盟名单，2021 年举办联盟成立大会。

目前，咸宁开展了桂花品种资源分类调查，建立了桂花体细胞胚再生体系，探索了遗传转化体系以及辐照诱变育种的条件；首次采用修剪技术、施肥技术等栽培管理措施对桂花进行了处理，发明了一种桂花早产丰产高效栽培技术，达到提早桂花开花 2-3 年，比常规栽培可以提高产量 20%。

咸宁有着组建的底牌。

咸宁市委、市政府做出了发展桂花产业、建设中国桂花城的决策，成立了中国桂花城建设领导小组，组建了专门的工作机构，正在编制中国桂花城建设规划，并出台咸宁市古桂保护条例，在政策、资金上对桂花产业发展予以倾斜。

目前，咸宁已基本形成一支稳定的高素质桂花研究团队，在湖北省香花植物工程技术研究中心，集聚了一批桂花科技创新人才、储备了良好的科研实验条件。现有固定工作人员30 多人，教授 8 人、高级工程师 4 人、副教授12 人，博士 18 人，专业技术人员占比 90%以上，高级职称人员占比 60%以上，博士占比 50%。

一个目标，建科创洼地

格局决定着结局。在陈洪国教授看来：研究中心落户咸宁，咸宁将成为全国桂花科技创新高地、桂花科技成果转化推广谷地。

如何成为高地，怎样建成谷地？研究中心将全力做好三件事，

第一件事，做好桂花种质资源收集保存与创新利用。研究中心将广泛开展全国桂花品种资源调查和收集，建立桂花种质资源集中保存基地，使我国桂花种质资源得到有效发掘和保存，避免造成桂花重要基因流失。

研究中心将以种质资源库为依托，开展珍稀种质收集保存和保育、优良种质发掘和保护、分子鉴定和基因测序、分子辅助育种、优良品种选育和推广利用等创新研究；选育适合园林绿化、盆景造型、采花加工、精油提取等不同用途的桂花良种。

为了研究数据更好地服务于桂花科研工作及产业发展，研究中心将对桂花基因组、转录组、蛋白组、代谢组以及品种的基因组重测序数据进行整合，建设涵盖数据存储、查询、分析等多功能于一体的公共数据库平台。

第二件事，开展桂花良种高产优质栽培技术集成与示范。研究中心针对园林绿化、盆景造型、采花加工、精油提取等不同用途的桂花良种，开展良种快繁技术体系研究，并推广规模化育苗技术和建设种苗繁育基地，为良种的推广应用提供大量优质的种苗。

研究中心将通过栽培技术的优化试验与集成示范，在水肥管理、修剪整形、花期调控、园艺造型等栽培关键技术方面开展研究，获得适宜园林绿化、园艺造型、采花加工、精油提取等不同用途的配套栽培技术体系。

第三件事，进行桂花精深加工关键技术集成与示范。研究中心针对桂花采收期短、分拣人力消耗大、储藏保鲜困难、原料品质差、功能成分损失等问题，进行机械采收分拣设备的优化与研发。

研究中心将对传统储藏保鲜技术工艺进行改进优化，进行相应技术标准体系的制定，并开展不同加工用途的鲜花储藏保鲜技术体系研发，以满足不同用途原材料供应；进行桂花全株利用的代谢组分析，针对重要的功能性成分进行药理作用研究，明确其药用作用效果，进行不同用途功能性成分提取技术研究，获得适于不同产品开发的功能性成分提取技术体系。

同时，研究中心将围绕桂花食品、饮品、日化护肤品以及保健品等进行产品生产加工技术工艺研发，优化传统产品，创新发展桂花纯露、休闲食品、日用护肤等新型产品，积极推进养胃护肝、清新口气、抗氧抗菌等功能性产品，促进桂花产业开发水平和全产业链提质增效。

“盯住目标干，让目标成为引领方向的路标；盯住问题干，让问题成为催人奋进的酵母。”陈洪国说，新平台开启了新起点，研究中心将撸起袖子加油干，实现新跨越。